Proizvođači sira
OPG Ankica Kraljić
Proizvodnjom sira sam se počela profesionalno baviti prije sedam godina, a do tada sam ga proizvodila za vlastite potrebe. U svoj sir ne dodajem nikakve konzervanse niti dodatke, osim prirodnih kao što je sirutka, koja se zgušnjava prilikom vrenja. Osmišljavam više vrsta i oblika, te ih kombiniram sa raznim začinima. Za svoj sir mogu reći da je specifičan i poseban iz razloga što sve radim s ljubavlju i na prirodan način.Proizvodnja i prodaja sireva.
Nagrade:
2015. na Sajmu sira u Grubišnom polju plaketu za najljepše uređeni prodajni prostor, Zlatnu medalju za kvargl, Srebrnu medalju također za kvargle, te Brončanu medalju za kuhani sir.
2016. sam dobila i priznanje za inovativnost za Ciglenske kuglige, a u sklopu nje i medalje (jednu zlatnu, tri srebrne i jednu brončanu).
2017. sam osvojila također tri medalje: Brončana medalja za “Ciglenko Cim-Kim”, Srebrna medalja za “Kraljičin sezam”, Srebrna medalja za “Kraljičin Kvarglin – chia sjemenke”.
Adresa:
Ciglena 79
43000 Bjelovar
Kontakt:
Ankica Kralljić
098-9259-072
ankicakraljic544@gmail.com
